AMANIDA ACEITUNA ALIÑADA VERDE DESHUESADA TARRO 350 g.

Aceituna seleccionada Gordal Fina, variedad especial de un tamaño muy grande (de 80 a 130 unidades por kg) y una excelente calidad organoléptica (carne fina, buena relación carne/hueso, textura crujiente y un sabor excelente).

Las Aceitunas Verdes se recolectan al final del Verano / principios del Otoño a mano, para evitar daños en el fruto; tras su recolección se colocan en salmuera donde se produce una lenta fermentación láctica natural (entre 3 y 6 meses) de forma que prácticamente desaparece el amargor natural del fruto; finalmente se desalan y se preparan al estilo español especial de AMANIDA dando como resultado un producto único, delicioso, nutritivo y sano.