LOS BALANCINES MATANEGRA Crianza 2009

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera.

La fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento con remontados manuales, de forma artesanal, una de las claves de la calidad de este vino. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés al 100%. Tiempo en barrica 18 meses.