100% Tinta Fina. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés ( 60% ) y americano ( 40% ).
El vino ha sido elaborado con uvas en cultivo ecológico, cuyas características principales son:
· Ausencia total de utilización de herbicidas en el cuidado de las viñas.
· Tratamientos fitosanitarios de las viñas con productos naturales, a base de extractos de plantas, utilizados siempre de forma de preventiva nunca curativa.
· No se utilizan productos fitosanitarios sistémicos (son aquellos que pasan de la hoja a la savia y allí provocan un efecto persistente en el tiempo, son a su vez curativos).
· Empleo de abonos sólo orgánicos frente a los minerales